Le Routier Sympa Chemin des Campeliéres 06250 MOUGINS
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Nos entrées chaudes et froides

Beignets de fleurs de courgettes
12,50
Beignets de calamars
15.50
Assiette de gambas et de calamars en beignet
16.50
Salade de chèvre chaud pané ``Panko``
15.50
Foie gras de canard confit maison
8,50

Plat: 16,50 €

Assiette de saumon fumé et ses toasts
8,50 €

Plat: 16,50 €

Poivron rouge grillé, mariné à l'huile d'olive
6,50

Plat : 12,50 €

Salade de roquette
7,00

Copeaux de Grana Padano, tomates, artichauds violets, servis en plat : 13,50 €

Salade d'artichauts aux Anchoix et aux Cébettes
8,50

Plat: 16,50 €

L'homme est comme une horloge. Il se remonte par la nourriture deux ou trois fois par jour ! - Alphonse Karr

Prix nets - Services compris

Nos Salades

Salade Routier Sympa
16,50

Mesclun, haricots verts, champignons, saumon fumé, beignets de calamars, sauce tartare.

Tomates Mozzarella
15,50

Tomates, mozzarella de buflonne, basilic, jambon italien.

Salade César
16,50

Coeur de romaine, poulet, anchois, oeuf dur, croûtons, sauce césar.

La Buratta
18,50

Tomates, mozzarella, buratta, basilique, huile d'olive.

César aux gambas
19,50

Coeur de romaine, gambas, basilique, huile d'olive

Salade niçoise
20,50

Thon frais, concombre, artichauts violets, poivrons salade, céleri, tomate, oeuf, anchois, olive niçoise, oignons rouges.

Salade fraîcheur
17,50

Mesclun, pamplemousse, avocat, crevette, crème de ciboulette, saumon fumé.

On peut déguster une pizza ou des plats locaux bien préparés avec des portions généreuses. Poissons, viandes, tout est bon.

Pascal H Tripadvisor - Juillet 2017

Sans doute l'une des meilleures sauce béarnaise que vous aurez mangé, la cuisine est variée et toujours de qualité. Les assiettes sont copieuses et les ingrédients de première fraîcheur. Vous serez comblé.

Laurent D Monaco Tripadvisor Juillet 2017

Nous venons au Routier depuis des années. Nous ne sommes jamais déçus, l accueil est chaleureux, la cuisine savoureuse et la deco est originale. Ce restaurant vaut le détour.

Celine M Saint Maure des Fosses France -Tripadvisor Août 2017
Vous pouvez les déguster sur place ou à emporter

Nos pizzas

Prix nets services compris

Marguerite
10.00

Tomate, emental.

Napolitaine
12.50

Tomates, anchois , olives ,emental.

Reine
13,50

Tomates, jambon, champignons, fromage

Trois fromages
14.50

Tomates, gorgonzola, mozzarella, emmental.

Pizza Blanche
15,50

Mozzarella, tomates cerises, salade roquette, pistou, Grana Panado, fromage de chèvre, stracchino.

San Marco
15,50

Tomates fraîches, champignons, jambon cru, chèvre, basilic, huile d'olive.

Provençale
15.50

Tomates, champignons, jambon cru, emmental, basilic, oeuf.

Calzone
16.50

Tomates, artichauts, jambon, champignons, gouda ,oeuf , crème.

Pizzas roquette
15.50

Mozzarella, tomates fraîches, salade roquette, jambon cru.

Truffina
16.50

Crème de champignons, mozzarella, jambon blanc, huile d'olive parfumée à la truffe,Grana Padano.

Buratta
16.50

Tomates fraîches, mozzarella buratta, basilic , huile d'olive.

Pizza Momo
16.50

Mozzarella, tomates cerises, salade roquette, artichauts crus, saucisse piquante.

Pizzas légumes
16.50

Tomates, aubergines, courgettes, artichauts crus, champignons, poivrons.

Pizzas carpaccio
15.50

Tomates fraîches, mozzarella ,mesclun, carpaccio de boeuf, grana padano, huile d'olive.

Pizza pêcheur
15.50

Tomates, fruits de mer, persillades, emmental.

En mangeant l'appétit vient !

Nos pâtes fraîches et sèches

Lasagnes maison cuites au feu de bois
$ 13,50
Spaghettini
12.50

Sauce bolognaise, napolitaine, d'arabiatta, carbonara,pesto

Fettucini
12.50

Sauce bolognaise, napolitaine, d'arabiatta, carbonara,pesto

Pennes
12.50

Sauce bolognaise, napolitaine, d'arabiatta, carbonara,pesto

Pennes rigate à la mattricciana
16.50
Tagliatelles aux artichauts violets et specks
16.50
Ravioles aux 4 fromages
16.50
Linguines aux gambas
22.50
Cannellonis épinards et ricotta maison
14.50
Grosse ravioles de boeuf maison
19.50

Sauce au choix

Grosse ravioles de veau au porto maison
19.50

Qui n'a rien à manger le matin se trouve tôt au bord du lac pour pécher!

Nos Poissons

Mixed grill de la mer
$ 25.50

Saumon, lotte, gambas, St-Jacques, poissons du jour.

Poisson du jour rôti au four
25.50

Poisson grillé cuit au feu de bois sur un lit de fenouil sec

Tartare aux deux saumons
24.50

Saumon frais, saumon fumé

Pavé de cabillaud aux courgettes et aux artichauts
24.50
Thon mi-cuit au sésame sauce soja
25.50
Tartare de thon au citron vert, soja , sauce basilic
24.50

Qui mange de la viande festoye !

Nos Viandes

Foie de veau poêlé aux cépes
25.50
Classic burger
21.50

Tomates, laitue, cheddar, sauce cocktail.

Filet de boeuf grillé
26.50
Entrecôte grillée
22,50
Filet de boeuf
28.50

Sauce aux poivre noir, roquefort, béarnaise ou crème de champignons.

Carpaccio de boeuf
21.50

Salade roquette, copeaux de Grana Padano, frites maison.

Magret de canard au Miel balsamique
25.50
Magret de canard au Miel balsamique
25.50
L'assiette de frites
4.50
Entrecôte
24.50

Sauce au poivre noir, roquefort, béarnaise ou crème de champignons.

Escalope de veau
23.5

Grillée, à la crème ou milanaise

Tartare de boeuf
23.50

Frites maison

Tartare poêlé fumé
21.50

Frites maison, tomates confites, roquette, fromage de chèvre, pignons, brésaola.

Côte de boeuf grilée
61.50

Sauce aux choix , pour 2 personnes.

Rognon de veau à la moutarde à l'ancienne
24.50
La salade verte
4.50
L'assiette de légumes du jour
4.50

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