En saison
Coeur de romaine, gambas, oeuf dur, croûtons, sauce césar.Figues rôties et son pain aux épices.
Entrée : 8,50 €
Plat : 16,50 €
Entrée : 8,50 €
Plat : 16,50 €
Entrée : 8,50 €
Plat : 16,50 €
Salade, tomate, chèvre chaud, pignons, noix ,miel
Coeur de romaine, gambas, oeuf dur, croûtons, sauce césar.
Thon frais, concombre, artichauts violés, poivrons salade, céleri, tomates, oeufs, anchois, olives, oignons rouges.
Coeur de romaine, poulet, bacon, oeuf dur, croûtons, sauce césar.
Tomates, mozzarella Buratta, basilique, huile d’olive.
Foie gras, gésiers de canard, champignons, lardons, magret fumé, oeuf de cailles.
On peut déguster une pizza ou des plats locaux bien préparés avec des portions généreuses. Poissons, viandes, tout est bon.
Sans doute l'une des meilleures sauce béarnaise que vous aurez mangé, la cuisine est variée et toujours de qualité. Les assiettes sont copieuses et les ingrédients de première fraîcheur. Vous serez comblé.
Nous venons au Routier depuis des années. Nous ne sommes jamais déçus, l accueil est chaleureux, la cuisine savoureuse et la deco est originale. Ce restaurant vaut le détour.
Tomate, emmental
Tomate, jambon, champignons,fromage.
Mozzarella, tomates cerises, salade roquette, pistou, Grana Panado, fromage de chèvre, stracchino.
Tomates, champignons, jambon cru, emmental, basilic , oeuf.
Mozzarella, tomates fraiches, roquette, jambon cru.
Tomates fraiches, mozzarella buratta, basilic , huile d’olive.
Tomates fraiches, mozzarella, mesclun , carpaccio de boeuf, Grana Panado, huile d’olive.
Tomates , fruit de mer, persillade, emmental.
Tomates, anchois, olives, emmental.
Tomates, gorgonzola, mozzarella, emmental.
Tomates fraiches, champignons, jambon cru, chèvre, basilic, huile d’olive.
Tomates , champignons, jambon, gouda, oeuf, crème.
Crème de champignons, mozzarella, jambon blanc, huile d’olive parfumée à la truffe,Grana Panado.
Mozzarella, tomates cerises, roquette, artichauts crus, sauce piquante.
Tomates, poulet, sauce piquante, sauce barbecue, roquette, emmental.
Sauce bolognaise, napolitaine, al’arabiata, carbonara, pesto.
Parfum de safran
Cuites au feu de bois.
Légumes grillés et sauce vierge
Mangue, avocat
Légumes sautés
Parfum de fenouil et légumes grillés.
Méridionale de légumes et artichauts boutons
Grillé ou poivre ou roquefort ou béarnaise ou forestière
Sauce au choix (2pers)
Frites maison
Tomates confites, olives taggiascha, basilic, huile d’olives.
Grillée ou au poivre, ou roquefort, ou béarnaise, ou forestière.
Frites maison, tomates confites, roquette, fromage de chèvre, pignons, brésaola.
Salade roquette, copeaux de Grana Padano, frites maison
Pour les enfants
Pour les enfants
Pour les enfants
Trilogie de fromage, pain de campagne et confiture de figues.
Gorgonzola, brie et chévre.
3 boules , parfum au choix :vanille, café, chocolat, pistache, nougat, malaga, menthe-chocolat.
3 boules , parfum au choix :framboise, citron, passion, cassis, griotte, fraise.
Sorbet griotte, glace vanille, griottine à l’eau de vie , chantilly.
Sorbet poire, alcool de poire.
Glace malaga, coco, rhum, chantilly.
Glace caramel, nougatine, caramel
Glace vanille, chocolat chaud , chantilly.
Mousse de sorbet citron, Limoncello
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